在这样的条件下 , 沙果可以保存3~4个月左右,使用气调保鲜冷库贮藏不仅能长时间保持沙果色泽艳丽、新鲜如初,还能保持沙果营养物质不流失
###其它资料参考###放冰箱冷藏或者放置在阴凉处 。
1、可以选一些没有压痕并且新鲜的果实 , 用淡盐水浸泡3~5分钟,然后取出晾干,再用白纸包裹,放入冰箱冷藏室 。注意不要堆积挤压,这样可以保存很长一段时间 。
2、如果室内温度不高,可以找个水缸或类似的容器,洗净晾干,在底部放入装满干净水的瓶子或碗,再把无虫蛀和外伤的果实以此摆入 。同样不要挤压 。然后把容器搬到阴凉处,用保鲜膜封口 。
3、平时普通的木箱就可以,在保存之前需要把木箱周边放上几层纸,然后把挑选好的苹果,每十个装入到一个塑料袋中,把袋口封好,直接摆放在木箱中,装满以后上面还要盖几层纸,然后才能盖上木箱的盖,再把它放到阴凉的环境中 。
扩展资料:
沙果的营养价值
1、沙果味道甜中带酸,清脆可口,有苹果味但又有独特的风味 。沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等 。
2、沙果是一种营养价值很高的水果 , 它能为人体补充多种有益的营养成分,特别是蛋白质和脂肪以及碳水化合物,另外维生素和矿物质以及硫胺素和胡萝卜素以及核黄素等也都是沙果中最重要的存在,人体吸收这些营养以后可以加快身体代谢,对提高身体素质有很大的好处 。
3、沙果的性味和营养成分来看,怀孕期间孕妇吃些沙果不仅可以补充部分孕期所需营养元素;还可促消化、明目、除烦 。
参考资料来源:百度百科-沙果
###其它资料参考###这个口应该封严,在无泄漏的情况下,常温储存是好的,但复制冷藏冰箱 , 味道更好 。
【沙果罐头能储藏多久】1. 沙锅洗涤度:提前烧一壶热水 。你是否加热更多并不重要,如下图所示 。
2、找一锅无油的砂子 , 放入砂子和冰糖倒水在砂子上,煮至沸腾,冰糖融化,如下图所示 。
3.盖上盖子 , 用小火加热50分钟 。期间定期检查水量 。
4.冷却后,放入密封容器,放入冰箱冷藏 , 如下图所示 。
5.吃的时候把它拿出来,如下图所示 。
###其它资料参考###密封:密封使得沙果与氧气以及其他杂质隔绝 , 以免产生发酵腐烂等化学反应,密封后就能够避免这些反应 , 保存更久一点 。
冷藏:放入冰箱降低温度,低温减弱呼吸作用的强度,减少有机物的分解,获得保鲜效果 。
知识延展:
沙果罐头的做法:
先把沙果洗净,把根个头去掉 。最好别切开,不然煮完好多碎渣 。
接一锅凉水 , 把沙锅放到里面,加冰糖 。
用小火煮,切忌一定是小火,不然煮好后底下全烂了 。
水开后看沙果稍微裂口就可以关火了 。
晾到不太热 , 温乎的时候,适量放些蜂蜜
注意:(放多少因沙果多少而定,差不多一大汤勺就够了,
一定温水凉温后再放,因为蜂蜜放到热水里失效 。)
###其它资料参考###罐头是可以放在冰柜里冰冻的 。但是密封的罐头不放在冰冻的环境下也是可以保存一年时间的,打开后的罐头如果不能立刻食用完,就可以把剩下的罐头放进冰箱的冷藏室 。罐头是没有必要放进冷冻室冰冻的 。
打开的罐头放进冰箱 , 若冰箱内部卫生条件比较好,冷藏温度设定的相对低,在4度以下,冷藏一周后是可以吃的 。
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