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白鸽参汤食材:1只白鸽、10克人参、适量调味品 。
做法:将白鸽处理好 , 去毛杂,清洗干净 。人参切成片,用布包 , 跟白鸽一起放入锅内,加入适量清水和调味品,一起炖熟即可 。每日1剂,食肉饮汤 。
功效:补脾益肺,滋肾益气,适用于脏腑亏虚,形体消瘦 。
【消瘦吃什么好】玉竹煲老鸭食材:10只玉竹、1只老雄鸭、适量调味品 。
做法:将玉竹布包,雄鸭去毛杂,洗干净,一起放入到锅中,加葱、姜及清水适量,用武火煮沸后 , 转成文火焖煮,直至鸭肉烂熟后,取出药包,放入食盐、味精等即可 。饮汤吃鸭肉,嚼食药物,每周2-3剂 。
功效:滋阴养胃,适合脾胃阴虚、形体消瘦者食用 。
黄精炖瘦肉食材:30克黄精、100克瘦猪肉、适量调味品 。
做法:将猪肉洗干净切成丝,然后加淀粉、酱油、料酒等勾芡;将黄精洗干净,加水煮沸后,放入猪肉丝,等沸后放入食盐、猪脂、味精等适量,煮沸即可 。食肉饮汤吃黄精,每日1剂 。
功效:健脾益气、滋养五脏 。主治营养不良、虚弱消瘦者 。
大枣炖兔肉食材:50克大枣、500克兔肉、适量调味品 。
做法:将大枣去核,兔肉洗干净切块,然后一起放入瓦锅中 , 加入清水和葱白、食盐、味精、黄酒等,隔水蒸炖1-2小时,以兔肉熟烂为度,最后加入适量味精调味即可 。每周吃2-3剂 。
功效:补中益气、强体健身 。适用于脾胃亏虚、食欲不振、消瘦乏力等 。
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