2、然后将适量二荆条放入料理机,搅碎备用 。
3、再然后放入适量盐、适量红糖、适量香菇酱 。
4、之后将适量的各种材料混合,搅拌均匀 。
5、再之后适量干胡豆瓣去壳 , 洗净 , 沥干水分 。
6、紧接着将适量花生去掉花生衣,起油锅,将胡豆瓣、花生炸香 。
7、随机将炸香的适量胡豆瓣、适量花生、炸胡豆瓣所用的适量植物油均放入二荆条混合物 。
8、再接着搅拌均匀,豆瓣酱就做好啦 。
9、然后将豆瓣酱放入坛子里储存即可 。
【豆瓣酱要炒多久】10、最后烹饪时,将豆瓣酱取出,即可下锅烹饪啦 。
###其它资料参考###1. 在豆瓣酱煮前 , 先把豆瓣酱放入温水中浸泡30分钟,再用细滤网过滤掉水分;
2. 锅内放油 , 油烧至六成热后放入豆瓣酱,把豆瓣酱放在锅底,煸炒至发出香味;
3. 加入葱花、蒜蓉、干辣椒等调料 , 继续炒至豆瓣酱变色;
4. 最后把豆瓣酱捞出,待凉后灌入玻璃瓶中,静置保存即可 。
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