钵仔糕粉浆能放多久 _米粉

做好的钵仔糕第十五天能吃吗？？

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可以吃的，如果保存条件好，是没有问题的，一般来说，波仔糕放在冰箱里保存，大概可以30天到40天，这样的话，你打开闻一下，如果没有异味的话，是可以吃的，每次做的时候不要数量太多，尽量早一些，吃完

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钵仔糕，小巧精致，晶莹剔透，甜蜜可口，我们在家里做的时候，就是直接将反钵仔糕蒸上十五分钟，就可以凝固了，并不是非要等到凉了才会凝固，那么我们在家里该如何制作出好吃的钵仔糕呢？小编下面就把自己的独家秘方分享给大家。
钵仔糕，做法简单，好吃又好看我们需要准备一包马铃薯淀粉、一包马蹄粉，一包木薯粉，一些草莓、杨梅、蓝莓果碎，一些百香果、桂花糖浆、蜜豆、各种果仁等等。我们准备一个大一点的碗，放入300克马蹄粉、300克木薯粉、100克马铃薯淀粉，放入少量的水，搅拌一下，接着烧一些糖水，将糖水趁热倒入装有粉的碗中，用筷子搅拌一下，一定要让粉浆里面没有硬芯和干结，我们准备几个制作钵仔糕的小碗，如果没有就用蛋挞的锡纸碗，我们将粉浆倒入小碗中，不同的碗中放入不同的食材，比如说一个碗中放百香果，另一个碗中放蜜豆葡萄干、其他的放一些桂花糖浆、另一个碗中放咸蛋黄和肉松，我们把钵仔糕放在蒸锅里，蒸上十五分钟，蒸好的钵仔糕放凉，然后将小碗倒扣，用塑料小棒将钵仔糕穿上，这样钵仔糕就做好了、
制作钵仔糕有很多注意事项钵仔糕，吃起来滑滑嫩嫩的，非常可口，在这种小甜食需要将粉浆调制好，这里要注意，粉浆不可以太浓稠，也不能太稀，要像米粥一样，这样吃起来才会很细腻。最需要注意的是，钵仔糕里面添加的食材必须处理干净，尽量不要用那些蒸出来不好吃的水果，比如说西瓜、香蕉等等，但是可以放一些草莓、菠萝、芒果等等，其实我们在做钵仔糕的时候，不能用太高的温度去蒸，这样做出来的钵仔糕才能很滑，温度太高，钵仔糕里面会有气孔，吃起来口感不会好。
我们在家里做钵仔糕，可以随心所欲的放任何食材，因为它的包容性特别强，但放的其他食材不能太多，否则钵仔糕就蒸不出来形状了。

###其它资料参考###钵仔糕是广东的传统美食，糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，味甜洌而清香，下面我为大家介绍钵仔糕的做法！
钵仔糕是广东地区的汉族传统糕点小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。
水晶钵仔糕入口感觉滑爽、软绵，吃起来有韧性而不粘牙，深受年轻人和小朋友的`喜爱。我们如何自制水晶钵仔糕吧!
自制钵仔糕的做法
原料：
1、钵仔糕粉
2、白砂糖
3、洁净饮用水
4、红豆、玉米粒、蔓越莓等辅料
配方：
钵仔糕粉200克，白砂糖40克，水440ML
步骤：
1、把原料按比例配方称好，先取配方中三分之一的水烧开搅拌溶化白砂糖，待凉后与余下的三分之二的水混匀后，倒入装有钵仔糕粉的容器中，边倒边搅拌，直至完全搅拌均匀为止，即成粉浆待用。
2、在制作钵仔糕粉浆前，应在锅内放适量水烧开。锅中水烧开后关微火待用。
3、把配好的钵仔糕粉浆再搅拌后倒入各个钵仔碗内(没有买那种瓦的，就用这些蛋糕壳代替了)，每个倒入八成满，中途应抖动、晃动水壶，以免壶中粉浆沉淀。同时可以加入红豆、玉米粒、蔓越莓等辅料。