水果玉米可以生吃，生吃口感甜而脆嫩，适量吃一些水果玉米还能补充维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等营养物质 。玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种（包括糯玉米型、甜质型、玉米笋型）、加工品种（甜玉米、玉米笋）、爆粒型品种（爆米花专用品种）等 。
二、水果玉米可不可以生吃
【水果玉米可不可以生吃，玉米的种类有哪些】
水果玉米可以生吃，生吃口感甜而脆嫩，适量吃水果玉米可以补充维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等营养物质 。
三、玉米有哪些种类
玉米种类繁多，按用途分为粮用饲用品种、菜用品种（包括糯米型、甜质型、玉米笋型）、加工品种（甜玉米、玉米笋）、爆粒型品种（爆米花专用品种）等 。
1、糯玉米
糯玉米又称粘玉米或蜡质型玉米，主要起源于我国广西和云南地区，种皮薄，有特殊香味，糯性强，被人们称为黄金作物 。
2、甜玉米
甜玉米的形态特征与普通玉米相同，但比普通玉米营养丰富，种子薄，口感鲜糯，香甜，适于蒸食、烤食、做菜（玉米粥、玉米羹、汤料等） 。玉米徇还可加工制罐，鲜穗出口，深受消费者欢迎 。
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