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1、把新鲜的折耳根用水侵泡，在水里加少许盐，这样侵泡30分钟后，可以用水反复清洗 。加盐的目的是方便清洗 。
2、把清洗干净的折耳根放在筛子里，晾晒干 。
【老折耳根茶怎么做 老折耳根茶做法】3、晒干的折耳根可以装袋存放，放在干燥的地方，放置一年再喝都没有问题 。
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