1、价值不同:藏红花非常名贵,功效非常全面,还可用于食品、香料、染料等工业;草红花非常普通,功效也很单一 。2、形态不同:藏红花呈线性,暗红色,上部稍宽而略扁平,顶端边缘呈不整齐齿状,内侧有一短裂缝;草红花是不带子房的管状花,花冠红黄色或红色,筒部细长,先端五裂,裂片狭条形,雄蕊花药聚合成筒状 。
2、西红花是藏红花的别名,这两个名字指的是同一种补品,也叫番红花,都是鸢尾科番红花属的植物 。但是草红花和它不是一种物质,草红花是一种产自新疆的菊科植物,效果远低于它,价格也大不相同,好的藏红花每克100元以上 。此外,藏红花大量用于食品、香料、染料等工业,近代各国作为食品材料被称为作料皇后、厨房瑰宝 。目前,藏红花还被用于化妆美容、养颜护肤等 。
二、藏红花与草红花的形态不同
1、藏红花呈线性,暗红色,上部稍宽而略扁平,顶端边缘呈不整齐齿状,内侧有一短裂缝;柱头呈喇叭状,有短缝,体轻,质松软,无油润光泽,干燥后质脆易断,气特异,微有刺激性,味微苦,放入水中,可见橙黄色成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色 。
【藏红花与草红花有什么不同,从形态、价值上区分】2、草红花是不带子房的管状花,花冠红黄色或红色,筒部细长,先端五裂,裂片狭条形,雄蕊花药聚合成筒状,黄白色;柱头呈圆柱形,顶端微分叉,质柔软,气微香,花浸入水中水染成金黄色 。
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