步骤1
食材:藕1节、鸡胸肉1个、大葱10克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个调味料:食用油20克、生抽2克、老抽1克、豆瓣酱2克、豆豉2克、料酒2克
【藕丁炒鸡肉的家常做法 藕丁炒鸡肉】步骤3
鸡胸肉切小丁 。
步骤5
蒜切片 。
干辣椒切断 。
文章插图
步骤8
热锅倒油、油温6成热时、倒入鸡胸肉、炸至微干、捞出 。
文章插图
步骤9
再下藕丁、炸至微干、捞出 。
文章插图
步骤10
锅中留少量底油、下豆瓣酱、豆豉、葱、姜、蒜、干辣椒、炒香、调入老抽、生抽、倒入鸡肉、藕丁、翻炒3分钟 。
文章插图
步骤11
淋入料酒、出锅 。
文章插图
相关经验推荐
- 冰糖炒糖色和白糖炒糖色哪个好 冰糖和白糖炒糖色有啥区别
- 炒拉条子怎么做家庭做法 炒拉条子怎么做
- 糖炒栗子可以放几天 糖炒栗子可以放几天不坏
- 辣椒炒毛肚的做法 辣椒炒毛肚怎么炒好吃
- 清炒藕片的家常做法步骤 家常清炒藕片的做法
- 炒的藕片变黑怎么办 清炒藕片怎样才不变黑
- 炒菜的声音是什么声音,拟声词 炒菜的声音是什么声音
- 煮熟的鸡肉怎么做好吃 煮熟的鸡肉怎么做好吃又简单
- 怎样炒棒棒菇 炒棒棒菇怎么做
- 干辣椒一炒就黑了 干辣椒怎么炒才不会变黑