1、拉面饼、土豆、青椒、番瓜（西葫芦）、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜（圆白菜）、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉 。
2、将各种蔬菜洗好切好 。将拉面饼切成细条；
3、坐锅热水 ， 水微开后 ， 开始拉面 ， 下面 。大滚1次或2次后 ， 关火 。将面捞出 ， 浸在凉水中；
4、开始炒菜前将面捞出控去水份 。将各种蔬菜酌量放入 ， 翻炒少许 ， 调味 ， 依次放入盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉 ， 味道要稍微重一些 ， 炒菜释放的油也要多；
【炒拉条子怎么做家庭做法 炒拉条子怎么做】5、将拉条子放进菜锅 ， 可以用炒菜铲子把拉条子剁几下 ， 翻炒至颜色和味道均匀 ， 即可 。
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