文章插图
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1、将豆腐清洗干净,用刀切成方形小块 。
2、锅中倒油,油温至6成放入切好的豆腐块 。
3、小火慢慢炸制,否则豆腐泡表面遇冷变硬 , 豆腐泡就不能易成形 。
4、期间用筷子不停地搅拌 , 炸制豆腐两面金黄,表皮稍微变硬就可以捞出了 。
【早点豆泡怎么做的 如何制作早点豆泡】5、捞出控油,这样做出的豆泡炒炖都好吃 。
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