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痛风由嘌呤代谢紊乱引起来的 ， 因此，痛风病病者不能吃这类食品，以免引起痛风病 。富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼（特别是风尾鱼、沙丁鱼等）、虾、蟹、海菜；各种豆类（特别是豌豆）、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用 。还禁止吃动物油 。
工具/原料
【痛风不能吃什么食物】 痛风最好吃什么对身体有益？
方法/步骤
多吃蔬菜，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外 。
多吃碳水化合物有益于尿酸的排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物 。
蛋白质可以根据体重，按照比例来摄?。?公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主 。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉 。
少吃脂肪 ， 因为脂肪可减少尿酸排出 。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内 。
适量饮水，每天应喝2000ml至3000ml的水，有益于促进尿酸排除 。
一定要禁酒，酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，容易引起痛风的发生 。
注意事项
少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内 。少用强烈刺激的调味品或香料 。
限制嘌呤摄入 。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多 。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等 。
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