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【辣白菜是什么做的 怎么做辣白菜】
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1、准备一颗新鲜白菜 , 将白菜剥皮切两半,去除白菜的根部,将白菜一瓣一瓣的掰开放入盆中 。
2、将白菜淘洗干净,沥干水分后放入盆中 。撒入适量食盐腌制出水分 。
3、捞出白菜,在篮子里控水 , 葱切段 , 洋葱切碎,苹果搓成泥 。
4、将调料放入盘中,倒入料酒、蒜末、虾酱,倒入辣椒粉搅拌均匀 。
5、继续加入洋葱搅拌均匀,倒入腌好的白菜搅拌均匀,撒上食用油翻拌即可 。
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