步骤1
准备食材:秋葵300克、食用油5克 , 盐2克 , 孜然粉5克 。
步骤3
放入沸水中 , 加1克盐 , 煮1分钟 , 捞出 , 对半切开 。
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步骤4
热锅倒油 , 油温5成热 , 下秋葵 , 小火慢煎 , 撒入一半的盐和孜然粉 , 微微出水后 , 翻面继续煎 , 撒入剩余的盐和孜然粉 , 两面煎至微微皱皮后 , 即可 。
【酥脆秋葵怎么做 孜然煎秋葵做法】
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