【粉蒸鸡翅根的家常做法步骤 粉蒸鸡翅根怎么做】
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1、粉蒸鸡翅根的用料:鸡翅根、糯米、白菜叶、辣椒面、料酒、烧烤调料、酱油、鸡精、烤肉酱 。
2、将鸡翅根洗净 , 切两道刀花 。放一个大碗里,加点酱油,鸡精,料酒,用保鲜膜封好,放入冰箱 冷藏一晚 。将糯米浸泡一晚 。第二天脱水 。放干净的小袋子里放点辣椒面,烧烤调料 。用擀面杖擀碎糯米 。
3、蒸锅准备好 。白菜叶放入 。取出鸡翅根 , 沾点腌制的调料,裹上擀碎的糯米,放入白菜叶上,铺好 。
4、开火大火蒸五十分钟,小火五分钟,焖五分钟,开盖 。装盘撒点烤肉酱,烧烤盐开吃就可 。
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