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【生菜鱼生汤的做法 生菜鱼生汤的烹饪方法】
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1、原料：草鱼尾部肉100克，生菜100克，鸡粉、盐、高汤各适量 。
2、将草鱼肉顶刀切夹刀片，轻轻拍松 ， 入沸水中焯至变色捞出 。
3、生菜平垫在汤碗底 ， 将鱼片码在生菜上面 。
4、起锅下入高汤烧开 ， 加鸡粉、盐随即倒入汤碗即可 。
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