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我们生活中接触到的葡萄酒有很多,一般来说可以分为起泡的葡萄酒和不起泡的葡萄酒 。旗袍的葡萄酒就是我们常说的香槟,内部含有大量的二氧化碳,一般在喜庆的场合都是会看到的 。起先的时候 , 起泡酒就只作为在欧洲的餐前开胃酒的,随着世界之间的接触,起泡酒现在在我国主要就是用来庆祝使用的 。那么,起泡酒应该怎么开才会更加安全?
方法/步骤
首先,由于瓶里面含有大量的气体 。所以,在开瓶之前一定不能剧烈晃动 , 以防冲出的力气过大伤到周围的人 。所以 , 一般情况下 , 建议最好直立放置半小时,让里面的气体处于静止状态 。
可以在开瓶之前把酒放置在冰箱的冷藏室里面静置几小时,提升口感的同时,还可以让气体在瓶内的压力减小 。开瓶的时候不要把瓶口对准有人的地方,要将瓶身倾斜一定的角度,45度一般来说是最好的 。
做好准备工作之后,把瓶口的锡纸撕掉,,用一只手的大拇指按住瓶塞 , 防止开启的时候瓶塞窜出 。用开瓶器慢慢开启,那只手也不要离开 。开启之后,轻轻地转动瓶塞,直到听到砰的一声,就表示成功了 。
注意事项
【起泡酒怎么开最好】如果起泡酒没有喝完的话,可以把瓶塞好好地塞上,可以保持香槟的口味 。但是 , 之后放置的时间不宜过久,最好在一个星期之内喝完 。
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