【牛脚筋什么人不能吃 不能吃牛脚筋的人】
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1、肝肾不好的人 。牛脚筋中含有大量的高蛋白 ， 身体吸收利用高蛋白的过程中会产生大量的尿酸和尿素等物质，这些物质需要从肝肾中排泄出来，从而加重肝肾器官的负担 。例如慢性肝炎患者间食用后会影响肝功能的正常运转，不利于肝炎的恢复 。
2、感冒发烧的人 。感冒发烧后身体的抵抗能力会随之下降 ， 而牛肉属于温补食物，食用后非常容易上火，会对呼吸道造成一定的伤害，所以这时最好不要吃，另外身体虚热过盛 ， 皮肤不好的人也不能吃 ， 否则会诱发红疹，严重时还会危害到人体的健康 。
3、肠胃不好的人 。牛脚筋的肌肉纤维非常粗糙，存在大量的筋脉，人的肠胃很难消化，对于肠胃消化功能较弱的老人和小孩来说 ， 食用后容易出现腹胀、消化不良、便秘等情况 ， 还会增加血脂高的中老年人出现心脑血管问题的风险 。
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