紫菜汤的制作方法大全集 紫菜汤的烹饪方法


紫菜汤的制作方法大全集 紫菜汤的烹饪方法

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【紫菜汤的制作方法大全集 紫菜汤的烹饪方法】1、紫菜蛋花汤 。材料:鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量 , 鸡精少许 , 香油2滴 , 香葱少许,胡椒粉少许 。做法:鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻;蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可 。
2、紫菜油条汤 。主料:紫菜(干)5克 。调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克,油条半根(切沫) 。做法:将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分 。把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸 。将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油 , 再煮一会儿,加入油条 , 出锅,即可食用 。
3、紫菜葱花汤 。原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油 。做法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙 。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成 。

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