做法:
1、将茼蒿去梗洗净切段,猪心洗净切片;
2、锅中倒入食用油烧热,放入葱花煸炒,投入猪心片煸炒至水干;
3、往锅中加入盐、料酒、白糖,煸炒至熟,放入茼蒿继续煸炒至猪心片熟、茼蒿入味 , 加入味精即可 。
【茼蒿素有皇帝菜的美誉 茼蒿的营养价值】功效:养心安神 。适用于心悸、烦躁不安、头晕失眠、神经衰弱等病症 。
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