1、原料：绿豆淀粉、盐、水各适量 。
2、准备一杯绿豆淀粉 。
【红薯凉粉的制作方法与步骤 凉粉的制作方法与步骤】3、淀粉倒入盆中，用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中 。
4、再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中，加少许盐烧开 。
5、烧水的同时把加水的淀粉搅拌均匀 。
6、水烧开后转小火，倒入淀粉糊并不断的搅拌 。
7、煮到淀粉糊发白并有许多小气泡即可 。
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