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【黄骨鱼汤最正确的做法 黄骨鱼的做法儿童吃】1、买一条鱼 , 让别人杀好 , 回来洗干净,在鱼身上划几刀,如图 。姜洗干净,切好,直接放鱼上 。
2、拿一个碗 , 倒酱油 , 放盐,放糖,放水搅拌,直接倒在鱼上 。如图 。接着把鱼放蒸锅上蒸吧,大火开后转小火,蒸十分钟,看鱼大小,时间可以长点或短点 。反正蒸熟最重要 。
3、十分钟后 , 鱼蒸好了,直接拿出来,一般鱼上有水 , 倒出来 。把葱洗干净,切好,直接放鱼上 。接着把炒锅洗干净 , 把鱼倒出的汁放进去,加上食用油 , 汁开后关火,把汁倒在鱼上,完成啦 , 顺便看看鱼刺,真的不多啊 。
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