文章插图
文章插图
1、食材：大蒜、冰糖 。
2、调味：米醋、食盐 。
3、要选择紫皮的大蒜，这种蒜阳光充足，用醋泡后脆香可口 ， 当然普通大蒜也行，但口感略微差点，再准备一些冰糖、食盐和米醋 。
4、大蒜剥皮后，只保留光滑的大蒜，把坏掉有伤的挑出去 ， 留着炒菜吃 。
【五月份如何腌制腊八蒜 五月份怎样腌制腊八蒜】5、锅中加入两袋米醋，加几块冰糖 ， 这样吃起来特别的鲜，再加半勺盐，这样吃起来层次感多，口感更脆，中火熬开后，晾凉备用 。
6、做腊八蒜一定要选择玻璃罐子，提前放入锅中煮沸杀菌，把大蒜码放进去，舀入晾好的醋汁，醋量没过大蒜即可，盖上密封，这个方法做出的腊八蒜，保存的时间久，耐储存 。
7、腌出的腊八蒜百分百成功，蒜又脆又香，通体碧绿 ， 如同翡翠碧玉，味道扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以 ， 味道独特 。
相关经验推荐
- 如何做排骨烧玉米 排骨烧玉米怎么做
- 香梨橙汁的做法 如何制作香梨橙汁
- 如何白手起家，成就自己
- 如何在家自制好吃的玉米肠 好吃的玉米肠怎样制作
- 如何制作奶香玉米汁 奶香玉米汁做法
- 工作紧张导致消化不良，如何选药？
- 如何申请高新企业认证，一次性享受财政补助
- 罕见病小孩如何面对生活,请助他一臂之力
- 如何用81天把世界杯最大“黑马”带进8强？
- 男人口腔健康如何保健