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哺乳期食谱

生活百科食谱


哺乳期食谱

文章插图
1、虾仁玉米豆腐汤 。新鲜玉米粒50克，材料：基围虾150克，内脂豆腐100克，新鲜玉米粒50克，水适量调料：盐5克 ， 鸡精一小匙 ， 胡椒粉适量 ， 色拉油20ML 。做法：1、鲜虾剥壳抽去虾肠，洗净，豆腐改刀成小块;2、炒锅倒油，大火烧辣，下入鲜虾爆至断生;3、汤锅倒入清水;4、下入爆过的虾仁，玉米粒、豆腐块，加入盐，大火煮开;5、改小火再煮1-3分钟;6、关火，起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可 。
【哺乳期食谱】2、鲫鱼黄花汤 。材料：鲫鱼一条，干黄花50克，生姜几片 ， 色拉油50ML，水适量，调料：盐8克，鸡精一小匙，胡椒粉适量，料酒一勺 。做法：1、干黄花剪去蒂 ， 用温水泡发，然后过水洗净;2、活鲫鱼现杀，去腮去肠肚，清洗干净，用生姜、料酒腌3-5分钟;3、煎锅倒油，大火烧至八成热 ， 下入鲫鱼两面稍煎;4、将煎过的鱼置于汤锅内，倒入清水 ， 下入生姜、黄花;5、大火烧开后打去浮末 ， 转小火闷煮20分钟 ， 至汤色浓稠;6、关火，起锅时加入鸡精、胡椒粉调味 ， 后撒上葱花即可 。

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