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1、虾仁玉米豆腐汤 。新鲜玉米粒50克,材料:基围虾150克,内脂豆腐100克,新鲜玉米粒50克,水适量调料:盐5克 , 鸡精一小匙 , 胡椒粉适量 , 色拉油20ML 。做法:1、鲜虾剥壳抽去虾肠,洗净,豆腐改刀成小块;2、炒锅倒油,大火烧辣,下入鲜虾爆至断生;3、汤锅倒入清水;4、下入爆过的虾仁,玉米粒、豆腐块,加入盐,大火煮开;5、改小火再煮1-3分钟;6、关火,起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可 。
【哺乳期食谱】2、鲫鱼黄花汤 。材料:鲫鱼一条,干黄花50克,生姜几片 , 色拉油50ML,水适量,调料:盐8克,鸡精一小匙,胡椒粉适量,料酒一勺 。做法:1、干黄花剪去蒂 , 用温水泡发,然后过水洗净;2、活鲫鱼现杀,去腮去肠肚,清洗干净,用生姜、料酒腌3-5分钟;3、煎锅倒油,大火烧至八成热 , 下入鲫鱼两面稍煎;4、将煎过的鱼置于汤锅内,倒入清水 , 下入生姜、黄花;5、大火烧开后打去浮末 , 转小火闷煮20分钟 , 至汤色浓稠;6、关火,起锅时加入鸡精、胡椒粉调味 , 后撒上葱花即可 。
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