蛋挞皮解冻和不解冻的区别是解冻后再进行烘烤口感更好 。冷冻蛋挞皮可以直接加入蛋挞液烤制 ， 不解冻烤制时间会比较短 ， 可以节省制作时间 ， 但是做出来的蛋挞口感稍微差一些 ， 蛋挞皮会比较紧实 ， 如果想要味道更好一些 ， 可以解冻十几分钟后 ， 再放入烤箱 ， 烤出来的蛋挞外皮酥松好吃 。
【蛋挞皮什么样算解冻好了 蛋挞皮解冻和不解冻的区别】
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