水果破裂是许多果农头疼的问题 。果品一旦开裂 ， 就会影响其品质 ， 从而影响果农的收入 。事实上 ， 水果开裂的原因有很多 。让我们了解柑橘类水果开裂的常见类型、原因和控制方法 。
裂开类型
通常有三种类型的果实开裂 ， 包括皱皮果实开裂、外部果实开裂和内部果实开裂 。
1.皱皮果实开裂
特征：这种水果的开裂始于果皮的白色表皮层逐渐开裂 ， 表皮逐渐凹陷 。表面看起来与正常果实没有什么不同 ， 但表面有一些不规则的凹痕 ， 但中果皮已开始分离 ， 并缓慢出现裂纹 ， 最后显示出明显的外果皮裂纹 。
2.外部果实开裂
特征：裂纹首先出现在柑橘类水果的表皮上 。然后 ， 沿着从外到内的顺序 ， 细胞慢慢变形和破裂 ， 最后白色皮肤层完全破裂 。
3.内部果实开裂
特征：开裂的第一部分是果轴 ， 然后逐渐扩展到果实顶部 ， 导致果实开裂 。
柑橘果实裂果原因分析
果实开裂的原因可分为两类：一类是果树自身的内因 ， 另一类是管理不善的外因 。
（1） 水果裂果的内在原因
1.多样性原因
一般来说 ， 果皮薄、质地软、果皮可塑性小的品种容易开裂 。例如 ， 脐橙在肚脐附近有最薄的表皮 ， 肚脐内有次生果实、易开裂果实和黄色果皮 。一些无核或无核品种 ， 如工橙、糖橙、南丰蜜橙和洪江橙 ， 不耐开裂 ， 果实开裂的可能性高于其他品种 。
2.根本问题
对于一些根生长不良的柑橘树 ， 通常容易发生果实开裂 。同时 ， 它与砧木的选择也有一定的关系 。以糖橙为例 ， 分别以酸橙、枳实和红柠檬为砧木 。在相同条件下 ， 枳实的裂果最少 ， 而红柠檬的裂果最多 。
（2） 水果裂果的外部原因
1.水土问题
土壤水分的快速变化是柑橘果实开裂的重要原因 。当柑橘的细胞开始膨胀或进入成熟期时 ， 它们会遭遇持续多日的干旱 ， 随后是灾难性的气候 ， 如暴雨 。果实开始长期干旱胁迫后 ， 在土壤含水量急剧增加的情况下 ， 果实会呈现快速生长趋势 ， 果皮相对于果肉生长缓慢 ， 导致果皮开裂 ， 随着果实的生长 ， 裂缝越来越大 ， 中果皮和果肉开裂 。
2.元素缺乏引起的
如钙、硼缺乏；缺钙会导致果实开裂 ， 因为低水平的钙不足以维持膜结构的稳定性和细胞壁的弹性 ， 但缺硼会影响钙的吸收和运输 ， 最终导致果实开裂 。缺硼多为横向裂纹和斜向裂纹 ， 缺钙多为纵向裂纹 。
3.激素使用
主要原因是赤霉素和2,4-D的浓度不合适 。例如 ， 赤霉素用于糖橙 ， 果皮厚度小于0.8毫米 ， 并且有许多开裂的果实；高达1.8 ， 果实开裂少；超过2.5 ， 糖橙不能沙化 ， 影响品质 。
4.病虫害
如果害虫在幼果期侵入果皮 ， 柑橘果实将形成硬皮和凹陷 ， 导致果实在后期开裂；有些人遭受铁锈蜱的大量伤害 。不仅果皮会变黑 ， 而且铁锈蜱吃了果皮汁后 ， 表皮严重受损 ， 停止生长发育 ， 只留下一层薄薄的皮肤 。当果实在雨天吸水膨胀时 ， 很容易开裂 。
柑橘果实裂果的防治方法
【柑橘裂果的原因是什么，如何防治 柑橘裂果应该怎么防治】
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