番茄裂果是夏秋季温室番茄常见的生理病害 。说明果实从膨大到绿熟 ， 从花梗周围的果皮到果肩开始开裂 。裂纹多呈放射状 ， 初期有小裂纹 ， 着色前裂纹较深 。有时果在花梗周围成环状开裂；一些水果从脐部裂开 。裂果严重影响果实的外观和品质 ， 损失达总产量的20%以上 。
症状识别
主要症状有三种：
①径向开裂 。果柄中心延伸至果肩 ， 呈放射状深裂 。从果实青熟期开始 ， 果柄附近有轻微条纹 ， 变色前2-3天裂纹明显 。
② 环裂 。果实中心为花梗 ， 花梗呈环状 ， 浅裂 ， 多出现在果实成熟期 。
③ 水果有条纹 。在果实顶部的花痕处 ， 它不规则且开裂 。
主要原因和条件
① 在果实发育后期或变色期 ， 果实表皮薄 ， 果肉含水量高 ， 果皮的生长不适合果肉组织的生长和膨胀速度 ， 膨胀压力增大 ， 导致果实开裂 。
② 在果实生长过程中 ， 土壤水分供应不均是导致果实开裂的主要原因 。但不同品种的抗裂性不同 。一般来说 ， 花序梗小、沟浅的小果型品种或叶片大、果皮软木层薄的品种抗裂性较强 。【大棚番茄裂果的防治技术，番茄种植方法总结】
③ 在低温条件下 ， 尤其是冬季温室 ， 花器官授粉不好 ， 花柱异常 。
④ 高温或低温影响果实对钙、硼的吸收 ， 是果实开裂的主要原因 。钙吸收后 ， 与番茄植株中的草酸结合形成草酸钙 。如果钙吸收较少 ， 草酸会损伤心叶和花蕾 ， 导致果实开裂 。
预防措施
3.1农业控制
① 筛选出抗裂性强、枝叶茂盛的品种 。如石蕃茄、羊奶蕃茄等 。
② 壮苗能有效提高番茄的抗逆性 ， 减少果实开裂的发生 。
③ 加强栽培管理 ， 增加有机肥的施用 ， 增加磷钾肥的施用 ， 提高植株的抗逆性 ， 从而提高抗裂能力 。整地期间 ， 每667平方米施用分解有机肥2000-3000公斤 ， 过磷酸钙40公斤 。在667平方米的土壤上种植时应施用10公斤复合肥 。施肥后不要马上放水 ， 这样肥料就会起到开花坐果的作用 ， 避免过度生长 ， 削弱抗逆性 。果实膨大后不要施用速效氮肥 。
④ 增温保温 ， 加强通风及时浇水 ， 供水均匀 ， 避免早旱、晚涝灌溉；冬季气温开始下降时 ， 应在气温仍较高时及时放膜保暖 。
⑤ 夏季可采用遮阳网降温；打开周围薄膜和顶窗 ， 增加通风；适当疏植可以增加渗透性 。
⑥ 为避免低温障碍造成果实开裂 ， 应调整播种季节 ， 使花期错失低温期 。
3.2化学控制
喷96%硫酸铜1000倍液或0.1%硫酸锌或0.7%氯化钙 ， 加0.1%硼砂 ， 每10-15天喷一次 ， 连续喷2-3次 。
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