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1、准备淸明菜适量,春笋两个 , 酸菜适量 , 辣椒适量,早米粉适量,面粉适量,粽叶适量,食用碱适量,姜适量 , 食用盐适量,生抽适量 。
2、将准备好的清明菜清洗 。
3、起锅将清明菜入锅中,加一点食用碱 。
4、准备两颗春笋,将笋切成?。兴岵恕⒗苯?nbsp;, 姜切片 。
5、将煮好的清明菜捞出 , 将菜切碎 。
6、将笋和酸菜下锅翻炒,加盐、生抽 。
7、用早米粉、面粉和在一起,加入清明菜 , 加入煮菜的水 。
【清明菜耙耙怎么做 清明菜耙耙做法】8、揉好面后,将炒好的菜用面包好 。
9、蒸锅中放上粽叶,将包好的粑粑放入锅中 , 蒸15分钟即可完成 。
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