文章插图
1、黄瓜切丝,放盘备用
2、倒油至锅中,将肉丝翻炒,后盛盘 。
3、倒油至锅中,将蒜姜葱翻炒,有葱姜香味 。
4、将备好的酱倒入锅中 , 炒出酱葱香味,后将肉丝倒入翻炒
5、倒入白糖加水 , 至汤汁变稠,至此肉丝酱做好盛出备用 。
【肉丝的做法】6、将面条放滚水中煮熟后过水冲凉 , 捞至碗中,加入肉丝酱和黄瓜丝,至此肉丝炸酱面制作完成了 。
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