步骤1
准备食材:猪蹄200克、啤酒1罐、小葱1根、冰糖4颗、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1茶匙、八角2个、桂皮1块、姜1块、蒜3瓣、油适量 。
姜切片 。
步骤4
【啤酒炖猪蹄的做法,啤酒炖猪蹄怎么做】葱切葱花 。
步骤6
起锅倒油,油热放入姜、蒜爆香,再加入冰糖熬出糖色,再加入猪蹄翻炒使之裹上糖色 。
文章插图
步骤7
再加入料酒去腥、生抽调味、老抽调色,接着加入桂皮、八角增香,倒入啤酒和少许清水炖1小时 。
文章插图
步骤8
最后撒上葱花即可 。
文章插图
相关经验推荐
- 炖鹅肉开锅后需多长时间能熟 炖鹅多久能熟
- 高压锅炖大块羊肉要多久 高压锅大块羊肉炖多长时间熟
- 用高压锅炖牛蹄需要多长时间 高压锅压牛蹄子多长时间能炖熟
- 排骨炖香菇上火吗 干香菇煲排骨汤会上火么
- 如何去除猪蹄腥味 怎么样才能去除猪蹄腥味
- 雪蛤炖多久 雪蛤炖多久才会熟
- 过期的啤酒都有什么用途 过期的啤酒还有什么用途吗
- 鸡腿炖多久才能熟 鸡腿一般炖多久能熟
- 香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡的做法 最正宗的做法
- 二冬炖萝卜怎么做才好吃 二冬炖萝卜怎么做