辣椒是日常生活中非常常见的一种蔬菜 ， 可以作为菜肴或调味品 。它是许多人喜爱的食物 。目前 ， 我国辣椒种植业的分布也很广 ， 无论是温室种植、露地种植还是露台种植 ， 都可以看到辣椒的身影 。目前 ， 在秋冬花椒收获过程中 ， 不少农民反映果实发育不好 ， 那是什么原因呢？如何解决？让我们了解一下 。
秋冬辣椒果实发育不良的原因
1、开花坐果期温度高、湿度大 ， 生长后期温度低、光照弱 。当温度高于30℃时℃ 或低于15℃, 辣椒不能正常授粉和受精 ， 易形成僵硬果实和柿子状果实 。
2、当根系发育不好 ， 或肥水不足 ， 光照不好 ， 或植株丛生 ， 生殖生长不好时 ， 容易形成尖瓣果或裂瓣果 。
3、低温条件下 ， 根系吸收磷肥困难 ， 花青素易过量 ， 果实出现紫色斑点 。
如何解决
1、在生长初期 ， 应控制温度和湿度
白天 ， 气温保持在25度℃ ~ 28℃, 晚上 ， 温度保持在15度℃ ~ 18℃, 相对湿度保持在60%～70% 。
2、协调坐果与茎叶生长的关系
应采取措施减少落果 ， 避免过多营养生长 。花果期要加强肥水管理 ， 增施磷钾肥 ， 喷施磷酸二氢钾等叶面肥 ， 避免偏施氮肥和猛灌 ， 适当耕作松土 ， 提高土壤渗透性 。
3、在生长后期 ， 应提高温度
此时室外温度低 ， 光线弱 ， 应采取保温、防寒等措施 ， 增加光线 。同时 ， 加强肥水管理 ， 增加磷、钾的施用 ， 喷施磷酸二氢钾等叶面肥 ， 促进果实正常发育 。
【辣椒生长不良用什么来调节 辣椒发育不良是什么原因，如何解决】总的来说 ， 要实现产量和质量的“双丰收” ， 日常科学管理必须到位 ， 这也是辣椒种植收入最关键的保障 。
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