文章插图
文章插图
1、食材:扇贝适量、粉丝适量、盐油适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量 。
2、扇贝粉丝汤,材料,扇贝200克,粉丝一把,胡萝卜一根,盐油适量 , 葱姜蒜 。
3、刚买回来的扇贝 , 用清水泡一天,让其吐干净沙子 。
4、粉丝用清水泡20分钟,萝卜去皮切块,葱姜蒜切片,材料准备好后备用 。
【扇贝粉丝汤做法和配方 扇贝粉丝汤怎么做】5、葱姜蒜切片爆香,加入扇贝翻炒两分钟后,加入萝卜块和水,水要没过全部的食材,大火煮开后,再转小火煮至汤水变白 , 就是把泡好的粉丝放到汤里,煮大概2到3分钟,出锅前加点盐调味,扇贝粉丝汤就完成了 。
6、冬瓜扇贝汤,材料,扇贝十只,冬瓜500克 , 葱姜蒜和油盐适量 。
7、扇贝的处理方式和上面的一样,也可以直接买扇贝肉 , 直接清洗干净就可以 。
8、冬瓜洗净切块,葱姜蒜切碎备用 。
9、把葱姜蒜爆香 , 放入冬瓜翻炒均匀,+1碗半的水,大火煮开,水开后放入扇贝肉,盖上盖子小火炖至冬瓜透明,出锅前撒点葱花香菜再加点盐,就很美味了 。
相关经验推荐
- 粉丝说的pb是什么意思 粉丝说的pb到底是什么意思
- 粉丝凉拌海带怎么做 粉丝凉拌海带怎么拌好吃
- 扁豆排骨汤做法步骤 白扁豆排骨汤的做法
- 娃娃菜豆腐粉丝制作窍门 娃娃菜粉丝炖豆腐的做法
- 泡菜辣酱汤做法窍门 泡菜辣酱汤的烹饪技巧分享
- 酸汤粉丝的家常做法窍门 酸汤粉丝如何做
- 菠菜拌粉丝的方法 菠菜拌粉丝的方法步骤
- 春季清炖白萝卜汤做法窍门 春季清炖白萝卜汤怎么做
- 牛肉豆腐汤做法窍门 怎么做牛肉豆腐汤
- 冷拌扇贝肉的做法窍门 怎么做凉拌扇贝肉