【生晒和熟晒虾干的区别是什么 怎么区别生晒和熟晒虾干】
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1、口感不同，生晒虾干无盐分，鲜味浓 ， 口感好，而熟晒虾干色泽淡红、有光泽，质地软硬适中，口感稍微差点 。
2、保存时间不同，生晒虾干不易发潮霉变，可长期存放，而熟晒虾干是经过处理的，所以容易发潮霉变 ， 保存时间比较的短 。
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