荔枝蜜是单花蜜中的一种，蜜源植物是中国南方特产的荔枝 。荔枝蜜主要产于华南、华东、西南等地 。荔枝蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，多为琥珀色，味道甜美清洁，味道有轻微的酸味，有清新自然的荔枝花香味 。荔枝蜜因葡萄糖含量相对较高而容易结晶，结晶后荔枝蜜多呈乳白色细颗粒状 。
一、蜜源植物
荔枝蜜是单花蜜中的一种，蜜源是无患儿科荔枝属常绿植物荔枝 。荔枝是中国南方地区特产的果实佳品，其栽培和利用历史可追溯到两千多年前的汉代，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来而众所周知，并和香蕉、菠萝、龙眼并称南国四大果品 。
二、产地分布
荔枝蜜主要产于华南、华东、西南等地，其中广东、福建、广西等地最集中，四川、云南、贵州、台湾等地也少量生产，开花时间每年2~5月，花期可持续30~40天，一个花期一个生产群可生产20~40公斤蜂蜜，高产年一个生产群产蜂蜜可达上100斤 。
三、营养价值
荔枝蜜的主要成分是葡萄糖(约35.03%)和果糖(约41.38%)，少量蔗糖(约1.73%)、氨基酸、维生素、有机酸、酶类和矿物质等，特别是维生素e和铁元素的含量最丰富，其中维生素e具有抗氧化作用，促进性激素分泌，而铁元素是血红蛋白最重要的组成部分 。
四、蜜种的特色
1、颜色：荔枝蜜多为琥珀色，但刚采用的荔枝蜜多为浅琥珀色，质地粘稠，透明，有光泽 。
2、香味：荔枝蜜有荔枝花特有的花香味，特别是打开瓶盖的瞬间，很多时候都会让人感到很开心 。
3、口感：荔枝蜜的味道甜美清洁，味道有轻微的酸味，有清新自然的荔枝花香味 。
【荔枝荔枝蜜它有什么独特的地方 荔枝蜜是蜂蜜吗，有什么特色】4、结晶：荔枝蜜因葡萄糖含量相对较高而容易结晶，结晶后荔枝蜜多呈乳白色细颗粒状 。
相关经验推荐
- 荔枝蜜结晶颗粒有点粗正常吗，附结晶鉴别
- 荔枝蜜为什么会结晶 荔枝蜜结晶是什么原因，附结晶状态
- 龙眼蜜和百花蜜的区别，从蜜源、营养、外观、口感、价格上来区分
- 荔枝和龙眼蜜的区别 龙眼蜜和荔枝蜜哪个贵，附二者对比
- 龙眼蜜和百花蜜哪个好，附二者的对比
- 龙眼蜜和蜂蜜的区别，从定义、蜜源、营养、价格上来区分
- 龙眼蜜和乌桕蜜哪个好，从营养、色泽、口感、价格上来对比
- 龙眼蜜是什么颜色的，附口感 龙眼蜜什么颜色好
- 龙眼蜜结晶是什么样子的，附结晶状态
- 荔枝和龙眼蜜的区别 龙眼蜜和荔枝蜜哪个好，详细介绍