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1、淘好米以后，一定要将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分，减少煮饭的时间，做出的米饭软硬适度 。要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了 ， 所以在浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了 。将浸泡好米的容器盖上盖 ， 放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟 。
【微波炉蒸米饭需要多长时间 微波炉蒸米饭需要的时间】2、时间到了以后 ， 不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右 。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热 ， 会让米饭更加软烂 。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了 。
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