文章插图
文章插图
1、先放油500g,大火烧至八成热 。
2、加入100克郫县豆饼瓣(如果能吃辣 , 可以再加些干辣椒段)、大葱段、生姜片适量 , 大蒜30~50g 。
3、炒香后加入火锅底料后转成中火,火锅料炒化后马上加入高汤,没有高汤用清水也可以 。
4、煮开后加入适量的味精和鸡精(如果要达到火锅店的味道 , 则要多点味精和鸡精),(加入适量醪糟,可以让口感更醇厚 , 但不能太多,20g就可以了,大概两匙),如果没有醪糟,可以用200毫升左右的啤酒代替 。
【火锅底料买回来怎么做 怎么做买回来的火锅底料】5、最后,汤再煮个30分钟左右就可以开始烫火锅了 。
相关经验推荐
- 宝宝吃奶上火怎么办
- 迷你世界喷火龙头怎么做? 迷你世界喷火龙头该如何做呀
- 全国最火爆的街边小吃 那些是全国最火爆的街边小吃
- 家庭简易火锅清汤底料 怎么做一份火锅清汤底料
- 教师集体照火了,一眼望去都是女教师,男教师当今生存现状被揭露
- 武汉大学生陆续放假返乡,火车站客流激增堪比“小春运”
- 火鸡面是拌的还是煮的 火鸡面源于哪里
- 虚火怎么办
- 家里吃火锅经典配菜 在家吃火锅准备什么配菜好
- 吃火锅必点的菜排名 吃火锅必点的菜排名都有哪些