东北家庭烤肉腌制方法东北家庭烤肉如何腌制 _生活百科

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1、将五花肉加盐，胡椒粉，生抽，辣椒油，姜蒜，洋葱，红椒放一起，用手拌匀，腌制30分钟。烤肉做法如下：
2、准备材料：五花肉 230克、洋葱半只、青椒适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、辣椒油适量、耗油适量、孜然粉适量、姜适量、大蒜适量、生菜适量。
3、将准备好的洋葱切片，红椒切片。
4、用刀将五花肉切小块，放入盆中。
5、盆中放入盐，胡椒粉，生抽，辣椒油，姜蒜末，洋葱和红椒，搅拌均匀，静置30分钟。
6、时间到后用牙签将腌制好的肉，洋葱还有红椒串一起。
7、肉串放入烤箱，下面用锡纸接油。
8、温度调到200度，烤10分钟左右。
【东北家庭烤肉腌制方法东北家庭烤肉如何腌制】9、肉熟后取出，放在生菜上，这样烤肉就已经做好了。