下面给大家介绍杏鲍菇的营养价值及功效，希望大家能够喜欢我讲的内容哦 。
它的菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且比菌盖更脆滑、爽口 。在烹制上，不仅适合炒、烧、烩、炖、做汤及涮火锅，即使做凉拌菜，也是不错的选择 。杏鲍菇自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆和四川西部，是高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌，集食用、药用、食疗于一体 。营养价值
杏鲍菇的营养杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质 。【杏鲍菇的营养价值及功效与禁忌 杏鲍菇的营养价值及功效】 1.提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容作用 。
2.具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效 。适用人群
一般人群均可食用 。食用效果
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效 。
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