文章插图
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1、将扇贝清洗干净，将小葱切成葱末 ， 先将粉丝用冷水泡发 ， 然后将粉丝剪碎一点，放入一个干净的碗中，然后放入适量食用盐，放入蒸鱼豉油10克，然后加入30克蒜蓉酱 ， 可以多放一点，然后用款子搅拌均匀，放置一旁腌制一会 ， 扇贝也是一样 ， 洗净以后放入干净的碗中，加入适量食用盐和蒜蓉酱，也进行腌制一会 。
2、然后把贝壳摆好放入盘中，然后把腌制好的粉丝放入贝壳上垫底 ， 放好以后再把腌制好的扇贝放到粉丝上面，然后再扇贝上面再放一层粉丝，这样显得量多，而且粉丝多了也比较好吃 ， 摆放整齐后就可以上锅蒸了 。
【扇贝怎么烧 扇贝怎么做会好吃呢】3、净锅加水烧开，然后放入准备好的扇贝，盖上锅盖，开大火蒸5分钟，正好之后就可以打开锅盖，撒上适量从花 ， 每个上面都浇上一点蒸鱼豉油 ， 然后就可以取出 ， 净锅烧热，加入适量食用油，将油烧至6成热，将热油直接淋到扇贝上面就可以了 。
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