【做面粉的最简单方法 面粉做饼最简单的做法】
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1、食材:面粉300g,鸡蛋6个,油适量,盐适量,胡椒粉少许,土豆半颗 。
2、将鸡蛋打入面粉里面,加水,顺时针搅拌均匀,搅拌至面糊中没有面疙瘩即可,放入适量的盐和胡椒粉 。
3、将平底锅加热 , 用事先准备好的半个土豆,把油刷在锅底,用汤勺将面糊盛起,倒入锅中,将锅拿起,让锅中的面糊 , 围着锅底旋转一圈,小火 , 待面糊一面成型后 , 将其翻转一下,两面成金黄色 , 即可取出 。
4、鸡蛋饼的特色是:面饼光滑 , 柔软,色泽金黄,可以切开吃 , 也可以卷着土豆丝 , 黄瓜丝一起吃 。
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