1、科属相同：生菜为生菜种一年生或二年生草本植物；莴笋为莴笋种一年生或二年生草本植物 。2、食用部位：生菜主要吃叶子；莴笋主要食用它的根状茎 。3、口感不同：生菜可以直接生吃；莴笋需要去掉外皮才可以吃，吃时口感比较柔韧 。4、功效区别：生菜补充水分的效果很好；莴笋的微量元素钾含量特别高 。
2、莴笋
莴笋为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、菊苣族、莴笋亚族、莴笋属、莴笋种一年生或二年生草本植物 。
二、莴笋和生菜的食用部位
1、生菜
生菜是叶用莴笋的俗称，吃生菜时主要吃叶子 。
2、莴笋
莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，吃莴笋时，主要食用它的根状茎 。
三、莴笋和生菜的口感不同
1、生菜
生菜收获后，可以直接生吃，口感非常脆嫩，与吃莴笋是完全不同的两种感觉 。
2、莴笋
莴笋是绿色的圆柱状物质，去掉外皮后会有白色的汁液分泌出来，吃时口感比较柔韧 。
四、莴笋与生菜的功效区别
1、生菜
生菜最重要的功效是补充水分，加快消化，经常吃可以预防便秘 。
2、莴笋
【生菜和莴笋的区别，莴笋与生菜的功效区别】莴笋的微量元素钾含量特别高，能保护人类心脏，可减少多种心脏疾病的发生 。
相关经验推荐
- 圣女果和西红柿的区别，吃圣女果有什么好处
- 飓风和台风的区别，台风是怎样形成的
- 明日之后瓦利堡和什么区合 明日之后东落堡和哪个区合的区?
- 木耳的营养成分和功效作用 木耳的营养成分和功效作用是什么
- 木耳的食疗效果和食用禁忌是什么 木耳的食疗效果和食用禁忌
- 巴氏杀菌和高温杀菌的区别，详细介绍
- 90白鹅绒表示什么意思 90白鹅绒和90白鹅绒的区别
- 什么叫生油和熟油 生油和熟油的区别
- 西葫芦油菜香菇的做法 蚝油香菇西葫芦做法步骤和营养分析
- 计算机网络的概念、组成和分类 计算机网络的概念