【鸡腿菇营养价值和作用功效图片 鸡腿菇营养价值和作用功效】鸡腿菇是一种形状像鸡的一种菌类食物 ， 而且味道非常的美味 ， 那么今天就给大家介绍鸡腿菇的营养价值：
鸡腿菇作用功效：鸡腿菇味甘性平 ， 有益脾胃 ， 清心安神、治痔等功效 。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美 ， 口感极好 ， 经常食用有助消化、增加食欲 ， 增强人体免疫力 ， 具有很高的营养价值 。
具有多种生理作用 ， 其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化 ， 酪氨酸酶有降低血压的作用 ， 多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用 。
所含的脂肪多为不饱和脂肪酸 ， 食用后不会增加血液中的胆固醇含量 ， 可以预防动脉硬化、心脏病及肥胖症等 。鸡腿菇对大肠杆菇、金黄色葡萄球菇、枯草杆菇还有一定的抑制作用 。
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