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金针菇的健身食谱怎么做 金针菇的健身食谱

生活百科金针菇

金针菇大家都很熟悉 ， 接下来给大家介绍下金针菇的健身食谱：
4．抗肿瘤金针菇多糖对小鼠移植性肉瘤S18、肝癌H22和LeuiS肺癌均有明显的抗活作用 ， 其强度与云芝多糖相近 。从金针菇中提取的朴菇素 ， 也能有效地抑制肿瘤的生长 ， 具有明显的抗癌作用 。
5．促进新陈代谢研究表明 ， 金针菇能有效地增强机体的生物活性 ， 促进体内新陈代谢 ， 有利于食物中各种营养素的吸收和利用 。
金针菇健康食谱1、补益胃肠一金针菇肉片汤
【原料】：金针菇150克、猪瘦肉250克 。【做法】：烧开水 ， 先加入肉片煮沸 ， 入金针菇 ， 加精盐适量 ， 金针菇熟即可 。【作用】：适用于体弱者 。
2、补益气血——金针菇炖土鸡
　【原料】：金针菇100克、土鸡250克 。【做法】：将鸡内脏去之 ， 洗净入砂锅中加水炖至九成熟 ， 再入金针菇 ， 待菇煮熟即金针菇
可起锅食用 。【作用】：适用于体虚气血不足之症 。
3、清热消暑;凉拌豆芽金针菇
【原料】：金针菇250克、豆芽150克 ， 调味品适量.金针菇
做法：洗净的金针菇、豆芽 ， 用沸水焯熟 ， 滤去水 。加入调味品葱、蒜、姜、味精、酱油、醋、食盐、香油等 ， 拌匀即可 。【用法】：清热解暑 ， 用于暑热中暑症状 。
4、增强儿童发育——金针菇炒虾仁
【原料】：金针菇150克、虾仁200克、青豆50克、鸡蛋1个（取蛋清）、调味料适量 。
【做法】：金针菇切成段 。虾仁洗净后放入碗里 ， 加蛋清、淀粉、黄酒、食盐 ， 拌匀 。热锅里倒入食用油 ， 放入切好的葱 ， 有香气溢出时 ， 放入虾仁 ， 加适量黄酒煸炒：3分钟后 ， 加入准备好的金针菇、青豆 ， 放入食盐、酱油、味精．炒熟后出锅即可 。
【作用】：增强智力 ， 促进身体发育 。非常适宜少年儿童食用 。
5、补肝利胆、益气明目——针菌猪肝汤
【金针菇的健身食谱怎么做 金针菇的健身食谱】　【原料】：猪肝300克、金针菇100克 。【做法】：猪肝切片 ， 用薯粉拌匀 ， 与金针菇一同倒入锅中煮 ， 加入少许精盐、香油 ， 待猪肝熟后即可起锅食用 。【作用】：对肝病患者效果更佳 。

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