【炒青蛙如何做 炒青蛙的烹饪方法】
文章插图
文章插图
1、主料:田鸡1000克 。辅料:葱、蒜、花雕酒、鸡精适量 。
2、田鸡宰杀剁成块,用清水洗去血污沥干 。
3、新鲜黄椒切成小丁 。
4、蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用 。
5、锅中热少量油,八成热时倒入田鸡块炒出水分 , 盛出 。
6、洗锅重新热油,将田鸡块、姜丁、蒜丁、盐一同入锅爆炒至田鸡肉紧缩 。
7、加味精、老抽、蚝油、黄剁椒爆炒至入味,烹料酒 。
8、放入黄椒丁继续爆炒至黄椒熟时,淋入少量油 。
9、撒胡椒粉、葱段翻炒均匀出锅装盘 。
相关经验推荐
- 甜椒烩牛肉饭如何做 甜椒烩牛肉饭的做法
- 甲鱼炖排骨如何做 甲鱼炖排骨如何制作
- 牛肚子最简单的制作方法 如何制作牛肚
- 紫薯香酥面包如何做 紫薯香酥面包的做法
- 在家如何做披萨简单又好吃 披萨的简单做法
- 夏季如何治疗冻疮呢中医 夏季如何治疗冻疮呢
- 白衣服发黄怎么清洗干净 白衣服发黄该如何清洗?
- 雷霆战机飞机怎么获得 战争雷霆如何出售飞机
- 辐射4怎么改语言 辐射4如何改语言
- 用鸡蛋黄如何做早餐 怎样用鸡蛋做早餐