立夏饭怎么做立夏饭的做法 _生活百科

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1、食材：糯米200克，大米100克，蚕豆200克，咸肉50克，五花肉50克，盐10克，油10克，葱5克。
2、大米和糯米1:1的比例洗净浸泡二小时以上。
3、蚕豆剥好，肉切丁，锅内热油（油要比平时炒菜多放点）倒入咸肉丁和五花肉丁翻炒片刻。
【立夏饭怎么做立夏饭的做法】4、倒入蚕豆仁翻炒片刻，关火。
5、电饭煲里加入泡好的米，倒入与米齐平的水，加少许盐拌匀（不要太多）。
6、倒入炒过的蚕豆和肉丁，按平时的煮饭键，煮好，即可。