文章插图
1、把面团材料放东菱面包机中混均后揉成光滑的不粘手的面团后进行发酵 。
2、手指蘸粉戳洞不回缩,不塌陷,发酵结束 。
3、面团发酵的时候准备肉馅,把肉和荸荠分别剁成沫混匀后,放入调料加少许水往一个方向打匀再慢慢地加入水直到打到有粘性 。
4、把发酵好的面团排气后分成20克一个的剂子 。
5、把分好的小剂子擀成中间厚 , 四周薄的圆面片 。
6、取一个圆面片,放入肉馅 , 然后像包包子那样褶子包好 。
7、平底锅放入少许油,等油热的时候把包好的生煎码入,排满后稍煎一下 。
【生煎包的做法】8、加入适量冷水后盖上盖子,生煎 就是靠这些水的蒸汽将包子蒸熟的 , 水收干,包子底呈金黄色 , 就可以起锅了 。
相关经验推荐
- 番薯叶的做法
- 哪些人不适合吃香芋脆派?香芋脆派的副作用有哪些
- 猪腰子的做法有哪些
- 猪蹄的做法大全
- 白灵菇的做法有哪些
- 迷你世界怎么快速获得迷你豆 迷你世界快速获得迷你豆的方法
- 烧鸡的正宗做法和配方窍门 土豆烧鸡的烹饪技巧
- 黄金鱿鱼炒饭如何做 黄金鱿鱼炒饭的烹饪技巧分享
- 大枣煮水喝的方法 红枣水怎样煮的
- 韭菜鸡蛋馅饺子馅的调制方法 韭菜鸡蛋馅饺子馅如何调制