1、无论是煮红薯还是烤红薯 ， 第一步先要把红薯洗干净 。这是必须的 ， 不能省略 。即使市场上卖的红薯再干净 ， 上面也是沾有泥土的 。
2、煮红薯的时候 ， 要注意水位在红薯的三分之一处即可 ， 多放一点水也没关系只不过是煮的时间要长一些 。
3、按下煮饭键就等待 。一直等到跳到保温键就可以了 。红薯就能被煮熟了 。当然红薯的块头也要注意不要过大 。过大不容易熟 ， 过小也不行 ， 煮出的红薯太水 。
4、烤红薯相对来说更简单 ， 把红薯洗净以后直接放进电饭锅就可以了 。不需要加水 ， 放进以后按下煮饭键 。
【电饭煲怎样煲番薯 番薯怎么用电饭煲煮?】5、煮红薯的时候如果有了红薯香味飘出来 ， 可以用筷子插一插红薯 ， 软了可以直接出锅 。如果没熟透 ， 盖上锅盖接着烤 。
6、如果红薯挨着锅底的部分变黑 ， 不要担心 。这样的红薯吃起来效果更好 ， 因为红薯里面的糖分被烤了出来 ， 去了烤糊的外皮 ， 一样吃的 。
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