松子是松科植物红松的种子 。红松是我国二级重点保护野生植物 ， 别称海松、果松、韩松等 ， 为松科松属常绿裸子植物 。松子营养价值非常高 ， 富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分 。中国主要产于东北长白山区、吉林山区和小兴安岭爱辉以南海拔150~1800米、气候寒冷湿润的棕色森林土地带 。
二、松子的种类是什么
1、东北松子：东北松子是松科植物红松的种子 ， 因产自东北而得名 ， 分布在我国东北长白山和小兴安岭林区 ， 具有滋阴润肺、美容养颜、延长寿命等效果 ， 具有长寿果之称 。
2、巴西松子：巴西松子是南洋杉科南洋杉属植物巴西松子的种子 ， 其实巴西松子尽管叫松 ， 但并不是松树 ， 而是原产于巴西南部 ， 特别是巴拉那州 ， 种子形状像松子 ， 可以吃 。
3、落水松子：落水松子以云贵川山松子为主 ， 与东北松子完全不同的形状和口感 ， 与东北松子相比皮更薄 ， 可以像瓜子一样嗑着吃 ， 生吃、炒食、煮食都很香 。
三、吃松子有什么效果
1、健脑智育：松子含有丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰 ， 这些营养成分对大脑和大脑神经有很好的补益作用 ， 具有补脑、健脑的效果 。
2、软化血管：松子油脂含量非常高 ， 但多为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸 ， 具有软化血管和预防动脉粥样硬化的作用 。
3、润肤美容：松子富含油脂和营养物质 ， 滋润五脏 ， 补充血气 ， 养颜驻容 ， 具有良好的润肤美容、乌发效果 ， 特别适合女性朋友 。
4、延缓衰老：松子含有非常丰富的维生素E ， 能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用 ， 保护细胞免受自由基的损伤 ， 具有良好的抗衰老作用 。
5、润肠通便：松子仁中脂肪油含量非常高 ， 具有良好的润肠通便作用 ， 而且不伤正气 ， 对儿童津损便秘、老人体虚便秘有良好的食疗效果 。
【松子是什么树的果实 巴西松子是什么树的果实】四、吃松子有什么禁忌
1、松子的保管时间过长会产生油哈拉味道 ， 不应该吃 。
2、肾亏遗精、湿痰患者不宜多吃松子 。
3、腹泻和多痰患者吃得太多容易加重病情 。
4、有些特殊体质的人吃松子会导致味觉混乱 。
5、松子油脂含量高 ， 卡路里也高 ， 吃多了容易发胖 。
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