文章插图
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1、高筋面粉300克，盐1小勺，水，葱油 ， 咖哩粉 。
2、分出150克的面粉加开水揉成光滑的面团；
3、另150克面炝加温水揉成光滑的面团；
【如何制作手抓饼 手抓饼怎么做】4、醒发半个小时后将两个面团揉到一起；
5、擀面杖擀成长片，刷上一层葱油，一层咖哩粉；
6、错着交叉叠上；
7、团起圆饼状 ， 按扁，再擀开；
8、入电饼铛烙成两面金黄 ， 用铲子使劲锤表面 。
9、出锅就可以吃了 。
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