河豚主要以淡水虾、蟹、鱼苗、蚌、昆虫幼虫、枝角类和植物茎叶等为食，生性比较凶猛，从幼鱼的长牙期开始到成鱼都会出现互相残咬的现象 。有时候它们还和海豚一样，集体追捕鱼群从而提高捕食的效率，颌部有敏感的毛发，据说这是在淤泥中捕食甲壳类动物的触感器官 。
二、河豚的名字误区
现代动物分类学已经有了明确的定义，而河鲀和河豚实际上是不同纲要的两种水生动物，通常被认为是一种 。河鲀属鱼纲鲀形目鲀科鱼类的统称，分布在近海和河流入海的地区，部分种类的器官和血液有剧毒（叫河鲀毒素） 。而河豚则是哺乳纲淡水豚科动物的统称，有白鳍豚等，主要生活在河流中，腹内器官无毒 。注意，这里所说的河豚，不是指有毒的河豚鱼（即河鲀），而是淡水豚类（属于水生兽）的统称，人们熟悉的海豚正好与之相对应 。海豚没有被称为海豚鱼，因为它不是鱼类，而是哺乳动物 。
【常吃的河豚有哪两种 河豚吃什么食物，河豚的种类分布】
三、河豚的种类分布
1、亚马逊河豚：也称为亚马逊淡水豚、粉红河豚、粉红淡水豚等，亚马逊河和奥里诺科河流域特有的物种，体型最大的淡水豚 。通常在河底捕食虾、蟹、小鱼，偶尔也能捕捉到体型小的龟 。
2、白鳍豚：又称白鳍鲸、白鳍、白旗、白夹、青鳍、江马、中华江豚、扬子江豚、长江河豚等，是中国特有的淡水鲸类，仅产于长江中下游 。20世纪80年代，由于各种原因，白鳍豚群数量急剧减少，预计2002年不足50头，被称为水中的大熊猫，被列为国家一级野生保护动物，也是世界上12种最濒危的动物之一 。
3、恒河豚：生活在印度、孟加拉、尼泊尔和巴基斯坦的淡水豚，分为印度河亚种和恒河亚种 。目前，世界上只有约2000只至6000只，印度境内的布拉马普特拉河段是恒河豚数量最密集的地区，约有240只至300只恒河豚，是非常珍贵的水生动物 。
4、普拉塔河豚：又称拉河豚（Franciscana，阿根廷、乌拉圭称呼）、Toninha（巴西人称呼）、Cachimbo、拉布拉他河豚等，分布在南美洲东南和大西洋 。
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