低筋小麦粉适合做蛋糕、饼干、西饼、酥皮糕点、面包、曲奇、蛋黄酥等 。
1、蛋糕：蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂、起酥油、液体（牛奶、水或果汁）、香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉） 。
2、饼干：饼干是用面粉、水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品 。
3、西饼：西饼是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料，辅助以各种添加剂，按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分，在西方饮食文化中起举足轻重的作用 。
4、酥皮糕点：酥皮糕点是一种美食，主要材料有面粉、油酥面等，辅料有馅料 。主要烹饪工艺为烘烤或油炸，按自己口味可以放入不同的馅料 。
5、面包：面包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热制成的食品 。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成 。
6、曲奇：第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成，是由伊朗人发明的 。
【低筋小麦粉适合做什么 低筋小麦粉适合做什么面食】7、蛋黄酥：蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点 。配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋、糯米皮等，做法与苏式月饼有很多共通之处 。
相关经验推荐
- 粉掌不粉是怎么回事 粉掌花色不粉原因是什么，怎么解决
- 肉桂粉的用法 肉桂粉的做法
- 羊吃小麦秸秆吗 羊吃麦秸秆吗
- 小麦白粉病的危害症状，小麦白粉病如何防治
- 氯化胆碱农业用途规定 氯化胆碱农业用途
- 镁粉着火用什么灭火 水 镁粉着火用什么灭火
- 自制猪肝粉可以储存多久 自制猪肝粉能保存多久
- 美式咖啡的制作方法 美式咖啡的制作方法视频
- 小麦收获期遇阴雨天气该怎么办，小麦养护方法
- 红砖粉末的主要成分 红砖粉末的化学性质